Wild
Falkon
13° Kabinet Wild Saison Rosehip
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces bruxellensis a bakteriemi Lactobacillus…
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces…
Falkon
13° Kabinet Wild Saison Elderflower
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy s přídavkem šípků. Byl fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces bruxellensis a…
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy s přídavkem šípků. Byl fermentovaný 18 měsíců s divokými…
Wild-Creatures
14° Femme Fanale
Višňový wild ale je vždycky vzrušující záležitost a do Femme Fanale se člověk zamiluje hned. Na každý litr bylo použito 200 gramů čerstvých moravských višní odrůdy Fanal, které…
Višňový wild ale je vždycky vzrušující záležitost a do Femme Fanale se člověk zamiluje hned. Na každý litr bylo použito 200 gramů čerstvých…
Wild-Creatures
13° Tears of St. Laurent Grape Ale
Slzy Svätého Vavrinca odporúčame pre všetkých, ktorí si nie sú istí, s ktorými divokými pivami začať. Ide o najpopulárnejší Wild Ale od Jitky Ilčíkovej, ktorý nie je tak výrazne…
Slzy Svätého Vavrinca odporúčame pre všetkých, ktorí si nie sú istí, s ktorými divokými pivami začať. Ide o najpopulárnejší Wild Ale od…
Wild-Creatures
14° Wildfire Raspberry Wild Ale
Wild Ale s malinami barikované v dubových sudoch. Toto spontánne kvasené pivo ponúka celú paletu ovocných kyslých chutí, ktoré sú v harmónii s divokým charakterom piva.
Wild Ale s malinami barikované v dubových sudoch. Toto spontánne kvasené pivo ponúka celú paletu ovocných kyslých chutí, ktoré sú v…
Wild-Creatures
13° Te Rheum Wild Ale 2019
Wild Ale s rebarborou Barikované v dubových sudoch. Toto spontánne kvasené pivo ponúka celú paletu ovocných kyslých chutí, ktoré sú v harmónii s divokým charakterom piva.…
Wild Ale s rebarborou Barikované v dubových sudoch. Toto spontánne kvasené pivo ponúka celú paletu ovocných kyslých chutí, ktoré sú v…
Wild-Creatures
14° Meditation Wild Ale
Spontánne kvasené pivo z mikulovského pivovaru Wild Creatures, ktoré dozrievalo v dubových sudoch. Ide o blend 1, 2 a 3 roky starého piva. Táto kombinácia zaisťuje optimálnu…
Spontánne kvasené pivo z mikulovského pivovaru Wild Creatures, ktoré dozrievalo v dubových sudoch. Ide o blend 1, 2 a 3 roky starého piva.…
Falkon
13° Kabinet Wild Saison
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces bruxellensis a bakteriemi Lactobacillus…
Falkonův Kabinet 2022 je divoce kvašený saison z ječmene, pšenice a špaldy fermentovaný 18 měsíců s divokými kvasinkami Brettanomyces…
Oblivion
12° Molsosa Wild Ale 2020
Vzácná láhev ze španělského Barrel Aged projektu Oblivion, který se k nám dostal z barcelonské La Piraty. Jde o blend divoce kvašených piv, které 3 roky zrály v sudech po…
Vzácná láhev ze španělského Barrel Aged projektu Oblivion, který se k nám dostal z barcelonské La Piraty. Jde o blend divoce kvašených piv,…
Fenetra
13° Charlotta Višňový Farmhouse Ale
Charlotta je Farmhouse Ale smíšeně fermentovaný a dozrávaný s čerstvými višněmi v množství 470 kg na 1000 l piva. Dokvašováno rok v dřevěném sudu s kulturou brettanomyces, která…
Charlotta je Farmhouse Ale smíšeně fermentovaný a dozrávaný s čerstvými višněmi v množství 470 kg na 1000 l piva. Dokvašováno rok v…
Fenetra
13° Pavillon Farmhouse Ale
Elegantní, rustikální pivo vařené s výrazným podílem BIO špaldy a vyzrávané v dřevěných sudech po dobu 3-6 měsíců. Rafinovaný projev s lehkou kyselinkou, výrazným aromatem bílého…
Elegantní, rustikální pivo vařené s výrazným podílem BIO špaldy a vyzrávané v dřevěných sudech po dobu 3-6 měsíců. Rafinovaný projev s…
Monyo
15° Kings&Queens Flanders Red Ale
Výjimečně silné pivo pro znalce ve stylu Flanders Red Ale, které vyrobilo maďarské Monyo ke svému 7 výročí. Pro kvašení tohoto piva použili speciální kulturu kvasinek a klasickou…
Výjimečně silné pivo pro znalce ve stylu Flanders Red Ale, které vyrobilo maďarské Monyo ke svému 7 výročí. Pro kvašení tohoto piva použili…
Monyo
12° Spontan Kadarka Grape Ale
Kadarka je spontánně kvašené maďarské pivo ze série Hungarian Terroir pivovaru Monyo. Tato verze s hrozny je z roku 2020. Hrozny pocházely z vinice v Szekszárdu, přesněji z…
Kadarka je spontánně kvašené maďarské pivo ze série Hungarian Terroir pivovaru Monyo. Tato verze s hrozny je z roku 2020. Hrozny pocházely…
Wild-Creatures
15° Velvet Evolution
Velvet Evolution je jemný Wild Ale a rozhodně jedno z Jitčiných nejoblíbenějších piv. Hned jak se přestěhovala do Dolních Dunajovic, bylo jasné, že pro svoje piva potřebuje víc…
Velvet Evolution je jemný Wild Ale a rozhodně jedno z Jitčiných nejoblíbenějších piv. Hned jak se přestěhovala do Dolních Dunajovic, bylo…
Wild-Creatures
14° Midwinter Dream (2018)
Někdo sní o Vánocích bílých, někdo sní Midwinter Dream. Představte si čyři sta gramů malin a višní spojené s blendem spontáně kvašených piv z našich nejstarších sudů. Na tomto…
Někdo sní o Vánocích bílých, někdo sní Midwinter Dream. Představte si čyři sta gramů malin a višní spojené s blendem spontáně kvašených piv…
Reservoir-Dogs
15° Baal Medana Amber
Spontánně kvašené pivo od sloviského Dogs, které je představeno v rámci jejich řady Wine Side Story. Pivo bylo fermentováno společně s bobulemi vína rebula v sudech vinného sklepu…
Spontánně kvašené pivo od sloviského Dogs, které je představeno v rámci jejich řady Wine Side Story. Pivo bylo fermentováno společně s…
Reservoir-Dogs
18° Gaap Ipava Fructus
Gaap je první z padlých andělů pivovaru Reservoir Dogs. Jde o silné tmavé kyselé pivo, které zrálo společně s višněmi v dřevěných sudech po červeném víně. Navíc s přídavkem…
Gaap je první z padlých andělů pivovaru Reservoir Dogs. Jde o silné tmavé kyselé pivo, které zrálo společně s višněmi v dřevěných sudech po…
Reservoir-Dogs
13° Azza Medana Amber
Azza jantarový wild beer, který kvasil za použití původních kvasinek z Klineckého vinného sklepa v Medaně. Už ve vůni ucítíte jeho silnou kyselost pocházející z divokého kvašení.…
Azza jantarový wild beer, který kvasil za použití původních kvasinek z Klineckého vinného sklepa v Medaně. Už ve vůni ucítíte jeho silnou…
Wild-Creatures
14° Summer Ribes
Wild Ale s prídavkom moravského červeného a čiernych ríbezlí Barikované v dubových sudoch. Ide o spontánne kvasené pivo, ktoré evokuje celý rad ovocných kyslých chutí, ktoré sú v…
Wild Ale s prídavkom moravského červeného a čiernych ríbezlí Barikované v dubových sudoch. Ide o spontánne kvasené pivo, ktoré evokuje celý…
Wild-Creatures
15° Grapes Of Moravia Wild Ale
Wild Ale dokvasený s hroznom Cabernet Moravia z mikulovského pivovaru Wild Creatures. Táto odroda bola vyšľachtená v Českej republike ako kríženec odrôd Zweigeltrebe a Cabernet…
Wild Ale dokvasený s hroznom Cabernet Moravia z mikulovského pivovaru Wild Creatures. Táto odroda bola vyšľachtená v Českej republike ako…