Zloženie:
Čiastočne fermentovaná jablková šťava, siričitany, sýtené CO2.
Každý cider má v sebe menšie množstvo zvyškového cukru (podobne ako víno). Jeho množstvo sa líši podľa miery prekvasenia. Sladší Cider je zastavený skôr, takže nestihli naplno prekvasiť a zvyškového cukru je teda viac. Cider však v Cidérce nepasterizujú a sterilne nefiltrujú, a preto dozrieva a ľahko prekvasuje vo fľaši. Preto sa v čase množstvo zvyškového cukru trochu znižuje a naopak zvyšuje nasýtenia fľaše.
Ten najlepší cider nevyrábajú ľudia, ale príroda. V Cidérce s láskou skladajú dohromady ingrediencie, na všetko dohliadajú a tešia sa z výsledku. Všetko začína jablkami. Vyberajú to najlepšie z moravských sadov a fariem. Len vďaka nim si cider môže zachovať plnú ovocnú chuť a pritom byť svieži a ľahký.
Polosuchý cider vyrobený zejména z odrůdy Ontario. Je plný, chuťově vyvážený, výrazně perlivý, s kyselinkou a dlouhým závěrem. Možná v něm ucítíte i citrusové tóny. Vítěz…
Polosuchý cider vyrobený zejména z odrůdy Ontario. Je plný, chuťově vyvážený, výrazně perlivý, s kyselinkou a dlouhým závěrem. Možná v něm…
Tento cider je iný, než sme u brnianskeho výrobcu ciderov zvyknutí. Je spontánne kvasený a skoro úplne suchý. Zámerne je sýtený veľmi málo, aby sýtenie nezakrylo jeho suchú chuť.…
Tento cider je iný, než sme u brnianskeho výrobcu ciderov zvyknutí. Je spontánne kvasený a skoro úplne suchý. Zámerne je sýtený veľmi málo,…
Špeciálny cider so slivkou. Vznikol zo suchého cideru, v ktorom sa macerovali slivky. Získal tak unikátnu farbu, arómu i chuť, ktorá výborne doplnila jablká. Vznikol výborný pomer…
Špeciálny cider so slivkou. Vznikol zo suchého cideru, v ktorom sa macerovali slivky. Získal tak unikátnu farbu, arómu i chuť, ktorá…
Osvěžující nealkoholické bílé pivo na bázi přírodních surovin a přírodní minerální vody z vlastního pramene. Je typicky zakalené a díky unikátnímu způsobu vaření si i přes absenci…
Osvěžující nealkoholické bílé pivo na bázi přírodních surovin a přírodní minerální vody z vlastního pramene. Je typicky zakalené a díky…
Holandský pils, který byl vařený z tradičních německých a českých odrůd chmele a pro plné tělo byl sypaný 100% plzeňský slad. Je (samozřejmě) spodně kvašený, a proto je dochuť…
Holandský pils, který byl vařený z tradičních německých a českých odrůd chmele a pro plné tělo byl sypaný 100% plzeňský slad. Je …
Bohatý Imperial Stout, uvařený s redukcí lepku pro ty, kteří stále rádi žijí na hraně. Láká jeho tmavý čokoládový odstín s mokka hnědou pěnou. Sladké cedrové dřevo a toustový…
Bohatý Imperial Stout, uvařený s redukcí lepku pro ty, kteří stále rádi žijí na hraně. Láká jeho tmavý čokoládový odstín s mokka hnědou…
Vrchne kvasené pivo v štýle APA. Zlatá farba, nižšia hustá pena. Osviežujúca ľahká aróma citrusových plodov a chmeľových živíc. Stredne plné sladové telo, viac prekvasené so…
Vrchne kvasené pivo v štýle APA. Zlatá farba, nižšia hustá pena. Osviežujúca ľahká aróma citrusových plodov a chmeľových živíc. Stredne…
Toto pivo vás prekvapí ovocnou vôňou, jemnou piepornosťou, príjemným prejavom florálnych tónov a skvelou piteľnosťou. Na chmelenie v pivovare za studena použili francúzske odrody…
Toto pivo vás prekvapí ovocnou vôňou, jemnou piepornosťou, príjemným prejavom florálnych tónov a skvelou piteľnosťou. Na chmelenie v…
Tento Sour Ale z červených bobúľ sa pomaly stáva novou klasikou pivovaru. Je plný čerešní, čučoriedok a červených ríbezlí. Jeho ružová pena a nepriehľadné tehlovo červené telo má…
Tento Sour Ale z červených bobúľ sa pomaly stáva novou klasikou pivovaru. Je plný čerešní, čučoriedok a červených ríbezlí. Jeho ružová pena…
Ďalší prírastok do série Single Hop ejlov od Ravenu. Summer Sabro je plné kokosu a mandarínok, ktoré vyniknú v suchej chuti piva. Niekedy je v lete jednoducho lepšie byť single.
Ďalší prírastok do série Single Hop ejlov od Ravenu. Summer Sabro je plné kokosu a mandarínok, ktoré vyniknú v suchej chuti piva. Niekedy…
Rochefort je trapistické silno fermentované hnedé pivo, ktoré varia mnísi v kláštore Saint-Rémy v Rochefort. V tomto vkusne spracovanom darčekovom balení nájdete tri ich piva s…
Rochefort je trapistické silno fermentované hnedé pivo, ktoré varia mnísi v kláštore Saint-Rémy v Rochefort. V tomto vkusne spracovanom…
